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施行“陪餐制” ,筑牢校园“舌尖上的安全”

作者:王存葆发布:金憬2019-05-14 10:43:36点击数() 加入收藏

5月10日中午11:15,金陵汇淳学校校长袁电作为今天的陪餐人员,准时来到陪餐班级,和同学们共同进餐。“校长,今天的红烧排骨真好吃,明天我们还可以吃排骨?”“我也喜欢吃红烧排骨!”同学们和校长一起度过愉快的午餐时光。

这是我校所实行的校长、教师陪餐制度。陪餐人员在用餐时间,不仅要为同学们做好服务,还要多方面征求同学们对于餐点的意见,及时做好陪餐记录,对陪餐班级、教师到岗情况、操作规范情况进行登记,并对当天的饭菜质量和学生意见进行详细描述,及时与食堂进行沟通,不断改进完善餐饮质量。

              

        根据教育部、国家市场监督管理总局、国家卫健委联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》要求,我校4月1日就开始了校长和教师的陪餐制度,陪餐人员每天和学生同一餐标,一起用餐。师生们坐在一起吃饭,可以让我们更清楚地了解学生对于饭菜的建议,倾听他们的声音。孩子们在一起吃饭,也有一种比着吃、赛着吃的氛围,进餐也更加便于管理。

               

          为了进一步做好陪餐工作,我校在实行校长、教师陪餐制的同时,不断优化家长陪餐工作,每周安排一位家长,让家长代表陪孩子同吃当日饭菜。家长们通过“家长委员会”工作群进行报名,陪餐当天,家长可通过填写《陪餐记录表》、家长工作群等方式进行用餐意见反馈。 学校及时对家长意见进行收集、发布、整改,不断提升改善学生饮食。

                  

         千里之行,始于足下。建立“陪餐制”只是第一步,保护校园食品安全没有休止符,需要全社会共同努力和参与,让我们一起努力共同为孩子成长撑起健康保护伞,全力确保孩子们吃得安全、吃得放心。





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