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汇淳幼儿园建立陪餐制度,让家长和社会多一份放心

作者:蒋红平发布:周东祥2019-04-18 10:15:49点击数() 加入收藏

日前,教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》,提出:中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐。4月15日起,高淳区汇淳幼儿园园长及老师们和幼儿每天共同进餐。

每天到了午餐时间,园领导班子作为陪餐人员,走进各班教室陪孩子们一起吃饭。“今天的菜好不好吃?”“吃饭的时候是不是不能喧哗吵闹呀?”园长边吃饭边与孩子们交流,教导他们养成良好的用餐习惯。领导陪餐并不是简单陪吃,还做了陪餐记录,为了及时发现和解决用餐过程中存在的问题,让孩子吃出健康,守护“舌尖安全”。

实际上,汇淳幼儿园陪餐领导从早上食品进货就开始监管,包括后厨的环境卫生、规范操作都是当天的检查内容,菜品出来以后,陪餐领导饭前十五分钟还到食堂察看菜品的色泽和质量。

高淳区汇淳幼儿园还将进一步提高服务意识,加强饮食安全管理,全面提高食品安全管理水平,筑牢校园食品安全防线,为在园师幼提供安全、营养、可口的食品和饭菜,为确保幼儿在园吃的营养、安全、健康,让家长满意、社会放心。



关键词: 学前教育

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