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花样点心巧制作 丰富膳食齐用心——淳溪幼儿园开展点心大比拼活动

作者:陈花云发布:周东祥2018-12-06 08:52:45点击数() 加入收藏

为进一步丰富幼儿点心的花样,创新幼儿点心的品种,让孩子们吃得健康、吃得开心,不断提高幼儿的膳食水平,促进幼儿身体健康成长1128淳溪幼儿园总园和分园于开展了“食堂人员创意点心”制作比赛。   

各园比赛现场,师傅们个个精神抖擞、动作娴熟、勇于创新,将传统面粉米粉等食材与蔬菜汁、椰蓉、紫薯、杂粮等合理搭配或切、或包、或揉制作出了紫薯红豆糕 、蝴蝶馒头 、仿真香菇包、山药肉泥糕等花样繁多、色泽艳丽的精致点心,既营养丰富创意新颖充满童趣。评委参赛点心的外观、口感、营养、创意、推广度等方面进行综合评价。园部所有参赛点心的制作流程、方法、照片汇集成册,并在各园进行共享与推广,从而丰富幼儿的营养膳食。

本次点心创意大赛的开展,不仅为食堂工作人员提供了一个展示厨艺的平台,更为大家提供了相互学习、取长补短的机会,激发了食堂人员工作的积极性和主动性,同时推动幼儿园营养膳食工作更上一个台阶。





关键词: 学前教育

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